ロンドンおすすめ寿司レストラン2025ー Yashin Sushi & Bar
今回は、ロンドン中心部にあるモダン寿司レストランをご紹介します。モダンと言ってもごりごりモダンな訳でなく、伝統的な和食に少しだけひねりを加えたもの。伝統的な味はしっかり基盤にありつつ、新鮮な美味しさが追加されています。モダン・ブリティッシュ、モダン・フレンチなど結構イマイチだったことがあるのですが、ここの「モダン」は控えめで伝統の味と仲良く融合し、至福の世界へ連れて行ってくれます。
2025.08.23
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